步留率的计算方式
步留率即为可利用率,不能利用部分即为加工损耗
步留率=切割后的重量/切割前的重量****;步留率=毛重-损耗/毛重****
实际进价=原始进价/步留率
【例】:一条6KG的某商品加工后,社区生鲜配送,能够出售部分有3.6KG,丢弃为2.4KG,则步留率为多少?
6-2.4/6×100 =3.6/6 ×100=60%
南昌瀚锐商贸有限公司是专业从事南昌蔬菜配送、农副产品加工批发配送,提供蔬菜代销、
代购、配送及农副产品。
跑完业务,对了账,到了晚上9、10点左右,还得接受客户的电话轰za,客户开始下单了,手抄单还是乱七八糟的。好不容易等到客户下完单,又得马不停蹄的赶到批发市场进行采购。采购这个活,真的不敢轻易让别人干,天天担心采购员吃回扣。
好不容易拖着疲惫的身体,把货采购好了,这时已经是凌晨了。让员工开始分拣打包,原以为到这里,生鲜配送,老板可以回家休息了。但是员工的自觉性太差,没有***考核机制,要是没人监督,一个两个开始磨洋工,生鲜城市配送,好好的菜硬生生给扒拉没了,分拣损耗把整个利润点都拉低了很多。专门请个监工也不现实,小本生意,现在人工成本还这么高,都得亲力亲为。